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【转载】脆皮香蕉  

2014-07-21 14:16:46|  分类: 面食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自《脆皮香蕉》

 
                                   脆皮香蕉


脆皮香蕉 -  - dss.2005 欢迎您

简介:

英子是一个心灵手巧,聪慧热情的人,钩编织样样精通,她自己做出来的手工每一件都让我觉得惊叹不已。早段她给我留言说,给妮妮织了件毛衣裙,让我觉得特别的感动,在这里要特别谢谢英子。给我家小公主做薯条的时候,顺便做了自己喜欢的脆皮香蕉,外脆里嫩,好吃易做,材料也非常好找,很值得试一试的甜品哦!

膳食食疗:

香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外,还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。

    主料:

        香蕉(6根)   

    辅料:

        鸡蛋   面粉   生粉   面包糠   沙拉酱   

制作流程:

1:香蕉去皮
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2:蛋液放盘子里打散,再用盘子准备适量面粉和生粉的混合物,另一个盘子准备适量面包糠
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3:香蕉先均匀地粘一层面粉
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4:取出再粘一层蛋液
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5:最后粘一层面包糠
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6:锅里放适量油,5成热放入香蕉,中小火炸至金黄色即可捞出
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7:最后挤上沙拉酱即可食用
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注意事项:

1,面粉三分之二和生粉三分之一要充分混合均匀。
2,炸至香蕉时火不宜过大,不宜炸时间过长,颜色稍变既可以捞出来。

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